DSC_0363.JPG
Middels
40-60 min

Wenches rabarbrakake

Smør og sukker røres hvitt. Tilsett et og et egg om gangen, rør godt mellom hvert egg.

Bland det tørre og skjær det inn i smør og eggblandingen. Rør det hele godt sammen.

Ha røren i en 24 cm. rund form

Kutt rabarbra i passe biter som legges på deigen og trykkes lett nedi kaken, strø på kanel og perlesukker på toppen.

Kaken stekes ved 175 grader i ca. 45 minutter.

 

Serveres lun med pisket krem eller vaniljeis til.

Ingredienser:

150 g smør

250 g sukker

3 egg

210 g hvetemel

1 ts bakepulver

1 ts kanel

4-5 stilker rabarbra

Perlesukker og kanel til dryss på toppen.