DSC_0399.JPG
Lett

Ramsløkpuré

Ramsløken skylles i friskt rennende vann og tørkes. Rives eller skjæres i biter som kjøres i matmølle, til ønsket konsistens. Spe med oljen, i en tynn stråle. Til slutt smaksettes puréen med salt.

Tykkelsen på puréen kan du bestemme med mengde olje.

Ingredienser:

300 g. ramsløk

4 dl olje

2 ts salt