DSC_0330.JPG
Lett
Under 20 min

Rabarbrasuppe med jordbær

Kok opp rabarbra, jordbær, vann og demerarasukker, la  koke til rabarbraen er myk.

Bland vann og potetmel / maisenna, i en kopp spe i rabarbraen i tynn stråle og rør lett, gi et raskt oppkok.

Spises varm eller kald, med litt pisket krem eller en kule vaniljeis.

Ingredienser:

200 g rabarbra

ca. 100 g jordbær

50 g demerarasukker

1/2 l vann

11/2 ss potetmel/maisenna

1/2 dl vann

Pisket kremfløte eller vaniljeis passer godt til.